Wining
Sleeping

Wining & Dining

Ontspannen en een gezellige avond uit?
Dit is de omschrijving van de Wining & Dining avonden van Restaurant Bottles.

Tijdens deze avonden zit u met uw eigen gezelschap te genieten van 8 kleine gerechten (aperitief incl.) gecombineerd met 8 wijnen uit de hele wereld aangepast naargelang het seizoen en smaakstijl.
Elke gang ontmoet de bijbehorende wijn en wordt toegelicht door vinoloog Jens Hoogstad.
In de toelichting gaat hij in op de herkomst, druivenrassen, terroir en vinificatie van de wijnen.
Natuurlijk bent u tijdens de avond ook vrij in het stellen van vragen.

 

 Vrijdag 30 maart
Spanje & Portugal

Vrijdag 11 mei
Oost-Europa

Vrijdag 22 juni
Zuid-Amerika

Vrijdag 21 september & zaterdag 22 september
Italië

Vrijdag 16 november & zaterdag 17 november
Zuid Afrika

 

De avonden starten om 18.30 uur met een aperitief
Inschrijven is vereist
info@royalhotels.nl
tel: 0031 (0) 115451853

Prijs: € 89, - p.p. inclusief aperitief, 8 wijnen met aangepaste gerechten

 

Bottles wijncursus

Ben jij geïnteresseerd in wijnen en wil je graag je kennis hierover verbreden? Bottles biedt de cursus op SWEN2-niveau aan.

De Bottles wijncursus wordt gegeven door vinoloog Jens Hoogstad. Tijdens de zes lesavonden neemt hij je mee door de complete wijnwereld; zowel de bekende landen zoals Frankrijk en Italië als de zogenoemde "nieuwe wereld" komen aan bod.

Een lesavond wordt opgedeeld in twee proefsessies (6 witte wijnen en 6 rode wijnen) en een theoriesessie. De cursus wordt afgesloten met een pro forma proef- en theorie-examen met aansluitend een Wining & Dining.

De Bottles wijncursus wordt gegeven op donderdagavond van 19u00 tot 22u30.

De data voor de wijncursus beginnend Maart 2018:
01/03 LESTIJDEN 19u00 – 22u30
08/03 LESTIJDEN 19u00 – 22u30
15/03 LESTIJDEN 19u00 – 22u30
22/03 LESTIJDEN 19u00 – 22u30
05/04 LESTIJDEN 19u00 – 22u30
12/04 LESTIJDEN 19u00 – 22u30

19/04 17u00 aanvang examen met aansluitend diner.
De kosten voor de cursus bedragen € 295,- inclusief cursusmap en de te proeven wijnen.
Dinerkosten €89 per persoon.

Restaurant
Lovely Moments
Wining & Dining / Wijncursus
Kitchen